საახალწლო სუფრა

რაც შეეხება საახალწლო სუფრას. ძველი ქართული საახალწლო სუფრა ნამდვილად არ იყო ისეთი უხვი და მრავალფეროვანი, როგორც დღევანდელი, მაგრამ ასეთ სუფრაზე ყველაზე კარგად ჩანდა საქართველოს ცალკეული კუთხეების გასტრონიმიული ტრადიციები და ზოგადად სუფრის ფენომენისადმი დამოკიდებულება.

დავით კობიძე, ეთნოგრაფი: "იმერეთი თავისი სამზარეულოთი ყოველთვის გამოირჩეოდა საქართველოს სხვა კუთხეებისაგან და ეს საახალწლო სუფრაზე ყველაზე კარგად ჩანდა. მხალეულობისა და საკმაზის მრავალფეროვნება და ხორცეულის მეტად ორიგინალურად დამუშავების ცოდნის გამო, იმერული სუფრა რაც არ უნდა ღარიბული ყოფილიყო, მაინც გემრიელი იქნებოდა. მთაში ძირითადად ხორცეულისაგან ამზადებდნენ კერძებს, უმეტესად ყოველგვარი საკაზმის გარეშე და იქაურ სუფრას ნამდვილად აკლდა მრავალფეროვნება. ქართლ-კახეთში საშობაო-საახალწლო სუფრის მშვენებად ითვლებოდა (და სხვათა შორის, დღესაც ითვლება) ნაზუქები. სამეზობლოში რომელი ქალიც ყველაზე კარგ ნაზუქებს დააცხობდა, 

ჟანრი: კომედია
ენა: Русский
ხანგრძლივობა: 91
პრემიერა: 25-10-2012
წელი: 2012

რეჟისორი: დავით ბაბახიანი
მთ. როლში: შორენა ბეგაშვილი
როლში: ჯაბა კილაძე, დათო ქაცარავა

აღწერა
ფილმი მკვეთრი, დაძაბული სიუჟეტით, მხიარული კომედიის ჟანრისაა, სადაც ინტიმური, დახლართული ისტორიებია ასახული – საბედისწრო ლამაზმანების მონაწილეობით, მანქანების გატაცებით, დევნითი სანახაობებით, პოკერის მიმზიდველ და დრამატულ პაექრობით… და ეს ყველაფერი მთავრდება – გამარჯვებით. ფილმის მთავარი გმირი ჰოვო მუშაობს ქალაქის ერთ-ერთ პრესტიჟულ რესტორანში მენეჯერ-მიმტანად. სატრფოს – ლილის დაბადების დღეზე ჰოვომ გადაწყვიტა ხელის თხოვნა, რასთან დაკავშირებითაც იყიდა ბეჭედი და ელექტრონულ-ლურჯი ფერის ჰალსტუხი.

ბილეთების ფასი სრულიადში>>>